シーズニング

早朝ツーリングから帰宅して、まったりノートパソコンを開いた。



お気に入りのコーヒー飲みながら。



駄目なオジさんの記事よんで吹いた。。。

鉄板焼き屋いって、△帽子被ったシェフに聞く？？


と、ネタはさておき鉄板のお手入れですが以下の方法でよいのでしょうか？

使用後洗う際は、洗剤は使わない。
たわし等で水洗いした後に、火にかけ水分を飛ばす。
サラダ油をたっぷり塗って新聞紙に包んで保管。

いかがでしょうか？？

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